聚鑫名品谈零售行业未来的钥匙

第一把钥匙：外卖、生鲜配送

首先抓住这把金钥匙的是美团、饿了么、百度，可惜大部分没有抓住这把钥匙，导致后来能分到的这把钥匙的利润很少。

现有一个超市外卖的订单刚开始日均在200单-400单之间，客单在50-60之间，做的好一点的日均1000-1500单左右。超市行业的人可能明白我所说的数字是多么巨大。现在各大超市都在向这个路线在发展，其实这也是线上线下结合最容易，最简单的方式。

”传统企业是先达成结果，然后完善达成结果中的问题，一个一个逐步解决。“

其实现在超市在走这条路的过程中问题根源还是这里，有时候看到弄虚作假的还是特别心痛，但是某一个人也改变不了这些问题，路线对了，只是走这条路的人错了。

第二把钥匙：会员系统

都知道在现在数据为王的时代，超市的会员系统一直未得到很好的开发其实是很可惜的，超市对于会员系统还处于在分析分析来客，商圈数据等基础上，顾客购买力，顾客购买数据等分析一直未得到开发，其实这部分数据的分析以后，能够得到改变超市以至于整个业态的变化。

第三把钥匙：B2B业态

中小型商超、零售、企事业单位等客户。

其实原有超市业态对这个部分拓展是处于很基础的卡券上面的，是近年来才开始拓展这部分客户。现在超市与阿里京东这些企业也在开拓自己的B2B业态，这部分业态的业绩来源也是巨大的。一个店目前单店产出业绩4万-5万之间。并且这部分客户能带来大量的现金流。

第四把钥匙：便利店

目前一个超市，辐射4-5家便利店是完全没有问题的，在超市的变革中最大的问题还是思路的转变，有时候明明路线是正确的，方向也是正确的，总是得不到很好的落实，因为这个体制太庞了，在这个机器中得到各个环节很好的配合是很难的。